Mutfak Ekranında Sipariş Takibi

Ekran Düzeni

Mutfak ekranı üç sütunlu bir Kanban panosu şeklinde tasarlanmıştır:

• Bekleyen (turuncu) — Yeni gelen, henüz başlanmamış siparişler
• Hazırlanıyor (mavi) — Hazırlanmaya başlanan siparişler
• Hazır (yeşil) — Hazırlığı tamamlanan, garsonun almasını bekleyen siparişler

İstatistik Kartları

Ekranın üst kısmında dört istatistik kartı bulunur:

• Bekleyen — Şu anda bekleyen sipariş kalemi sayısı
• Hazırlanıyor — Hazırlanmakta olan sipariş kalemi sayısı
• Hazır — Servise hazır sipariş kalemi sayısı
• Bugün Tamamlanan — Bugün tamamlanan toplam kalem sayısı

Sipariş Kartı Bilgileri

Her sipariş kalemi bir kart olarak gösterilir ve şu bilgileri içerir:

• Ürün adı ve miktar (örn. ×2)
• Hangi masadan geldiği (örn. "Masa 5")
• Siparişin üzerinden geçen süre (örn. "5 dk", "1 sa 20 dk")
• Varsa özel not (alerji, ek istekler vb.)

Durum Değiştirme

Hazırlamaya Başlama

Bekleyen sütunundaki bir sipariş kartının altındaki Hazırlamaya Başla butonuna tıklayın. Kart otomatik olarak Hazırlanıyor sütununa taşınır.

Hazır Olarak İşaretleme

Hazırlanıyor sütunundaki bir sipariş kartının altındaki Hazır butonuna tıklayın. Kart Hazır sütununa taşınır ve garsonlar bilgilendirilir.

Gerçek Zamanlı Güncelleme

Mutfak ekranı iki yolla güncel kalır:

• WebSocket — Yeni sipariş geldiğinde veya bir durum değiştiğinde ekran anında güncellenir
• Otomatik yenileme — Her 10 saniyede bir veriler yeniden çekilir

Bu sayede birden fazla mutfak ekranı aynı anda açık olsa bile hepsi senkronize kalır.

Sıralama

Siparişler oluşturulma zamanına göre sıralanır. En eski sipariş en üstte görünür, böylece ilk gelen ilk hazırlanır (FIFO prensibi).