Kafede e-Fatura ve Yeni Nesil ÖKC Zorunluluğu — Kimler Ne Zaman Geçmek Zorunda
- 2025 cirosu 3 milyon TL ve üzeri olan kafe ve restoranlar 1 Temmuz 2026'da e-Fatura ve e-Arşiv uygulamasına geçmek zorunda.
- Bilanço esasında kâğıt fatura bitti; 1 Ocak 2026'dan itibaren tutarına bakılmaksızın e-Arşiv kesiliyor. İşletme hesabı ve basit usulde sınır 3.000 TL, o da 1 Ocak 2027'de kalkıyor.
- 2026 fatura düzenleme haddi 12.000 TL (588 Sıra No.lu VUK Genel Tebliği). Altında ÖKC fişi yeterli, üstünde fatura zorunlu.
- Perakende satış yapan kafeler yeni nesil ÖKC kullanmak zorunda; eski nesil yazarkasaların ömrü 1 Temmuz 2024'te doldu.
- Elektronik kesilmesi gereken faturayı kâğıt düzenlemek belgeyi hiç düzenlenmemiş saydırır; 2026 cezası ilk tespitte 17.000 TL, altıncıdan sonra 170.000 TL.
- Tüm satışına e-Fatura kesenlere tanınan ÖKC muafiyeti 20 ve üzeri cihaz şartına bağlı; tipik bir kafe yararlanamaz.
Kafa karışıklığı normal. Yazarkasa fişi mi fatura mı, e-Fatura ile e-Arşiv aynı şey mi, kurumsal müşteriye ne kesilir? Üstelik 2026, kâğıt faturanın çoğu işletme için tarihe karıştığı yıl oldu. Bu rehberde dört kavramı ve ÖKC zorunluluğunu ayrı ayrı ele alıyoruz.
Kafeniz hangi durumda e-Fatura'ya geçmek zorunda
Zorunluluk işletme türüne değil brüt satış hasılatına bağlıdır. 509 Sıra No.lu VUK Genel Tebliği uyarınca eşiği aşan mükellef izleyen yılın 1 Temmuz'unda kapsama girer — 2025 cirosu 3 milyon TL'yi aşan kafe için tarih 1 Temmuz 2026'dır.
Gözden kaçan ikinci kapı, internet ortamında satış yapanlarda eşiğin 500 bin TL'ye düşmesidir. Yemek sipariş platformlarından paket satış yapan bir kafenin kapsama girip girmediği, satışın kimin adına faturalandığına göre değişir.
| Durum | Eşik | Geçiş zamanı |
|---|---|---|
| Genel mükellefiyet (kafe, restoran, bar) | 3.000.000 TL | İzleyen yılın 1 Temmuz'u |
| İnternet ortamında satış yapanlar | 500.000 TL | İzleyen yılın 1 Temmuz'u |
| Konaklama hizmeti verenler | Eşik yok | Zorunlu |
| Bilanço esası — e-Arşiv | Tutar sınırı yok | 1 Ocak 2026 |
| İşletme hesabı ve basit usul — e-Arşiv | 3.000 TL üzeri | 1 Ocak 2027'de tamamı |
Eşikler her yıl tebliğle güncelleniyor, haddin düşürüleceğine dair taslak tartışmaları sürüyor. Güncel tutarlar için 588 Sıra No.lu VUK Genel Tebliği'ni esas alın.
e-Fatura, e-Arşiv, e-Defter ve ÖKC fişi arasındaki fark
En kısa ayrım şu — ÖKC fişi perakende satışın belgesi, e-Arşiv ile e-Fatura faturanın iki gönderim biçimi, e-Defter ise muhasebe kayıtlarınızın elektronik hâlidir.
| Belge | Ne işe yarar | Kafede kullanımı |
|---|---|---|
| ÖKC (yazarkasa) fişi | Perakende satışın yasal belgesi, Z raporuna işlenir | Masa hesabı, nihai tüketici |
| e-Arşiv Fatura | Alıcı e-Fatura kayıtlısı değilse kesilir | Nihai tüketici, kayıtsız firma |
| e-Fatura | Alıcı da kayıtlıysa GİB altyapısından gider | Kurumsal müşteri, tedarikçi |
| e-Defter | Yevmiye ve defter-i kebirin elektronik hâli | Muhasebe tarafı, satışta işlem yok |
Kritik nokta şu — hangisinin kesileceğine siz değil alıcının kaydı karar verir. Kasa yazılımı müşterinin VKN'sini GİB kayıtlı kullanıcı listesinde sorgular, kayıtlıysa e-Fatura üretir.
e-Fatura mükellefi olmak yazarkasadan kurtarmaz; ikisi alternatif değil tamamlayıcıdır ve perakende satışın belgesi ÖKC fişi olmaya devam eder.
Yeni nesil ÖKC nedir ve kafe hangi tipi kullanır
Yeni nesil ödeme kaydedici cihaz (YN ÖKC), günlük satış verilerini TSM merkezleri üzerinden GİB'e ileten internete bağlı yazarkasadır ve perakende satış yapan birinci ile ikinci sınıf tüccarlar için zorunludur. GİB'in düzenlemelerine göre eski nesil cihazların ömrü 1 Temmuz 2024'te bitmiştir.
İki tip vardır. EFT-POS özellikli YN ÖKC yazarkasa ile kart POS'unu tek cihazda birleştirir. Bilgisayar bağlantılı YN ÖKC ise adisyon yazılımıyla konuşan, kart tarafını harici POS ile yürüten modeldir; kafelerde en yaygın kurgu budur ve POS, yazarkasa ve e-fatura entegrasyonunu ayrı yazıda anlattık. Hangi tipi seçerseniz seçin, kart tahsilatında EFT-POS'un ÖKC ile entegre çalışması zorunludur. ÖKC muafiyeti ise 483 Sıra No.lu Tebliğ'deki işletme ölçülerine ve 20 ve üzeri cihaz şartına bağlı olduğundan tek şubeli bir kafeyi kapsamaz.
Günlük operasyonda hangi belge ne zaman kesilir
Masa hesabı. Nihai tüketiciye 12.000 TL altındaki satışta ÖKC fişi yeterli, haddi aşarsa fatura zorunludur. Müşteri isterse her tutarda fatura düzenlenir.
Paket ve online sipariş. Belge kuralı aynıdır; farklılaşan nokta, platform satışının sizi 500 bin TL eşiğine sokup sokmadığıdır.
Kurumsal müşteri. Alıcının VKN'si sorgulanır; kayıtlıysa e-Fatura, değilse e-Arşiv kesilir. ÖKC fişi tek başına yeterli değildir.
Veresiye ve cari hesap. Belge tahsilat anında değil teslim veya hizmet anında düzenlenir; ay sonunda toplu kesmek süre aşımı riski taşır.
Örnek senaryo
45 masalık bir kafe 2025'te 3,4 milyon TL ciro yaptı ve 1 Temmuz 2026'da e-Fatura mükellefi oldu. Günlük 180 masa hesabının tamamına yakını 12.000 TL altında kaldığı için ÖKC fişiyle kapanıyor; ayda 22 kurumsal fatura ise e-Arşiv'e yönleniyor.
e-Fatura'ya geçiş adımları — mali mühür, entegratör ve başvuru
1. Mali mühür. Tüzel kişiler için TÜBİTAK Kamu Sertifikasyon Merkezi'nden alınır, şahıs işletmeleri e-imza da kullanabilir. Üretim süresi nedeniyle son güne bırakılmamalıdır.
2. Kullanım yöntemi. Üç seçenek var — GİB Portal (düşük hacim için ücretsiz), özel entegratör ve doğrudan entegrasyon. Kafeler için pratik olan, adisyon yazılımıyla konuşabilen bir özel entegratördür.
3. Başvuru ve arşivleme. Başvuru portal ya da entegratör üzerinden yapılır, test faturasıyla doğrulanır. e-Fatura kapsamına girenler e-Defter'e de dâhil olur; e-Arşiv faturaların ikinci nüshasını saklamak size aittir.
Geçişi yılın sonunda değil ilkbaharda başlatın. Mali mühür, entegratör, kasa entegrasyonu ve personel eğitimi birlikte planlandığında 1 Temmuz'a sorunsuz girilir.
Zorunluluğa uymamanın cezası ne kadar
Vergi Usul Kanunu'nun 353. maddesi, elektronik kesilmesi gereken belgenin kâğıt düzenlenmesini hiç düzenlenmemiş sayılma olarak kabul eder. Yani kâğıt fatura kesmek şekil hatası değil, faturasız satış muamelesi görür.
| Tespit sırası (2026) | Özel usulsüzlük cezası |
|---|---|
| 1. tespit | 17.000 TL |
| 2. tespit | 35.000 TL |
| 3. tespit | 53.000 TL |
| 4. tespit | 70.000 TL |
| 5. tespit | 87.000 TL |
| 6. ve sonraki | 170.000 TL |
| Yıllık üst sınır | 17.000.000 TL |
Ceza, belgedeki tutarın belirli bir oranı ile bu asgari tutarlardan yüksek olanı üzerinden hesaplanır ve tek bir günün fişlerinden çok sayıda tespit çıkabildiği için hızla katlanır. Diğer vergi başlıkları KDV oranları ve beyan takvimi rehberinde, ruhsat ve izinler ise kafe işletmesinin yasal yükümlülükleri yazısında.
Adisyon ve POS yazılımının bu süreçteki rolü
e-dönüşüm yükünün büyük kısmını kasa yazılımı taşır. Doğru kurulmuş bir adisyon sistemi hesap kapanırken satır bazında ürün, adet, KDV oranı ve tutar üretir; bu veri ÖKC'ye ya da entegratöre aynı formatta akar, manuel giriş kalkınca tutar hataları biter. İkinci kritik nokta gün sonu mutabakatıdır — kasa raporu ile ÖKC'nin Z raporu tutmalı, fark iptal, ikram ya da eksik belge demektir. Bu rutini kurmak için Z raporu ve gün sonu kapanış işlemleri yazısı iyi bir başlangıç.
Geçiş öncesi hazırlık kontrol listesi
- 2025 cirom 3 milyon TL eşiğini aşıyor mu, mali müşavirimle netleştirdim.
- Platform ve online satışım 500 bin TL eşiğine giriyor mu, teyit ettim.
- Defter usulüm bilanço esası mı işletme hesabı mı, e-Arşiv tarihim belirlendi.
- Mali mühür (veya e-imza) başvurusunu yaptım, teslim tarihini takvime işledim.
- Yazarkasam yeni nesil ÖKC mi, kart POS'u ÖKC ile entegre mi, kontrol ettim.
- KDV oranları ürün bazında doğru, entegratör test faturasıyla doğrulandı, gün sonunda Z raporu mutabakatı yapılıyor.
- e-Arşiv faturaların ikinci nüshası saklanıyor ve yedekleniyor.
Bu rehber genel bilgilendirme amaçlıdır; kesin durumunuz için mali müşavirinize danışın.
e-Fatura ve ÖKC uyumunun yarısı doğru tutulan satış verisidir. Kafe360 ile her kalem kayıt altına alınır, gün sonu rakamları muhasebeye tek yerden aktarılır.
Sıkça Sorulan Sorular
Kafeler e-Fatura'ya geçmek zorunda mı?
2026 fatura düzenleme sınırı ne kadar?
e-Fatura ile e-Arşiv fatura arasındaki fark nedir?
Kafede yeni nesil ÖKC kullanmak zorunlu mu?
e-Fatura yerine kâğıt fatura kesersem cezası ne olur?
Kâğıt fatura 2026'da tamamen bitti mi?
Kafe mi açıyorsunuz? Kalem kalem maliyet hesaplayıcı ve 1000'den fazla isim önerisiyle yola hazır başlayın.